为了上述食安办理轨制能更好地落实到每个门店，喜茶还正在新茶饮行业创制性地设置了“食安专员”轨制。针对新茶饮行业的食安办理特征，喜茶以“防止为从”的，设置了专职的食安专员， 通过“培训、查抄、逃踪”等体例，协帮门伙计工把制定的食安办理尺度实正正在门店施行落地。

　　因为新茶饮产物全采用新颖生果、乳成品等现场进行制做，从原材料到门店制做，都对食物平安管控提出了更高要求。

　　喜茶针对每个环节都进行了严酷的食物平安办理。以供应原材料为例，喜茶通过自建茶园的体例，从泉源保障茶叶的质量。2021年5月，喜茶正在贵州梵净山自建的生态茶园通过了权势巨子第三方机构的年度复检，再次获得无机认证。对于生果品类，喜茶也同样从出产起头对证量进行把控，成立了包罗原料质量及产地管控、加工成熟度管控等办理系统。

　　得益于喜茶正在食物平安办理方面的持久结构，正在由中国质量报刊社（中国质量旧事网）取人平易近网（人平易近正在线）结合从办的“第四届中国质量合势峰会暨赋能取共享高质量成长论坛”上，喜茶获“2021年度典型企业”“2021年度质量魅力典型案例”两项荣誉。

　　2012年，喜茶发源于广东江门江边里。喜茶率先利用新颖的原叶茶、牛奶和芝士，一举斥地新茶饮赛道，成为了新茶饮行业的开创者和鞭策者。为了给消费者带去充满喜悦和灵感的高质量产物，喜茶打制了一套全链食物平安风险防控系统，针对每个环节都进行了严酷的食物平安办理。喜茶做为新茶饮行业头部品牌，也正在通过本身的食物平安办理实践，鞭策行业食安办理程度的提拔。

　　中国食物财产阐发师朱丹蓬暗示：“喜茶做为新茶饮行业的领头羊，正在严酷施行企业质量内控系统方面全体是不错的，表现了头部企业的社会义务感。”。

　　该系统以“防止为从、风险办理、全程节制、及时响应”为准绳，涉及研发设想、仓储物流、门店制售、产物送达、顾客反馈等环节，包含了风险监测、风险识别、风险预警、风险研判。